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美山おもしろ農民倶楽部

Author:美山おもしろ農民倶楽部
美山おもしろ農民倶楽部

手造りハム・ソーセージ工房
販売・カフェ
(ホットドック、ベーコンサンド、ケーキ)

営業時間:午前10:00~日暮れまで
定休日:火曜日


京都府南丹市美山町内久保
(かやぶきの里の1キロほど手前)
煙突とオープンテラスがある建物

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「Leaf × RACTO 京都ええもんコレクション」今年も開催!

京都山科にあります「RACTO山科」で、第五回記念となります
『京都ええもんコレクション』を開催されます。

京都・滋賀のまちを楽しむ女性たちをターゲットにしたライフスタイルマガジンを編集・発行されています
月刊誌「Leaf」がセレクトされたお店、70店舗が出店されます。

Leaf×RACTO京都コレクション



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当店の商品も並びますので、お近くの方はこちらへどうぞ。


KAYA ピアノコンサートに参加します

CCI20160930 (451x640)

奇跡のピアニスト 西川悟平さんの http://gohei.info/
ピアノコンサートが
   9月30日(金)19時30分~ 美山かやぶき美術館で開催されます。

春にも同じ場所でコンサートを開催されました。
心揺さぶられる一つ一つの音色が
とても情熱的で涙が出ました。
美山でこのような演奏会を体感出来た事
本当に幸せに思いました。
演奏の他、香りのコラボや、紋付き袴&着物の演奏も
普段にない感覚で、演奏者も楽しい企画となりました。

NYにお住いの西川さんは、美山は癒されるとおっしゃって
今回、大阪のコンサートの前に、又美山へ来ていただく事になりました。


当店は、
コンサートの前の軽いお食事を
会場にて提供させて頂く事になり
大変うれしく思っています。

西川さんの素晴らしい演奏を
音楽ホールではなく、かやぶき美術館という空間で

かやぶき民家×和×香 という美山でしか味わえない

五感で楽しめるコンサートを、ぜひとも体感しに来てください。



炭火焼きベーコン


当店の一番人気!
リピーターの方も多い「炭火焼ベーコン」です。

0041 (640x427)

ブロックタイプは見た目もワイルドで、おいしそう。
厚切りにしてお料理に使われてもよし、
炭火の香りも楽しんでいただきたい。

スライスタイプは、まな板や包丁を汚さなくていい
奥様の手間が省けて使いやすい。
当店のカフェでは、こちらをライ麦パンに挟んで
「ベーコンサンド」として、お客様に召し上がって頂いています。
大変好評なメニューで、
焼くと店内に良い香りが広がり
他のお客様の食欲をそそります。。。


当店のベーコンをお使いになられている
美山のピザ屋さん
Pizza&cafe カジカーノ」さんでも、定番ピザの上にのせて頂いています。

そばのガレットで注目のカフェ
SOBA Café さらざん」さんは
京都市内の五条店と、京北店にあり
当店のベーコンをガレットに入ったメニューをお出しされています。

どちらのお店も、ナチュラルな食材にこだわりをもたれ、
素敵なメニューを考えられています。

私も行きたいおすすめのお店です。
ぜひ機会があれば足をお運びください。


京都美山グリーンツアー


京都美山サイクルグリーンツアー

7月30日・31日に開催されます。

美山の美味しいものが揃う
自慢のエイドでは、当店の「鹿フランクフルト」も登場!
スタミナをつけて、完走してください。

green01[1]

当店でも、こちらのイベントにご参加の方に限り
オリジナルギフトセットがお得な価格でお求めできます!
〈先着10名様に限り〉

なお、暑い夏真っ盛りの中のイベントになりますので
冷水をサービスしております。
前をお通りの際は
お立ち寄りください。


2016夏ギフト承り中!



ギフト2016HP (563x800)


季節のボロニアソーセージ 「グリーンピース&パセリ」

P1070671 (600x800)


美山産「えんどう豆」と、美山産「パセリ」の入った

彩さわやかな今回のボロニアソーセージ。

お弁当にうれしいアイテムです。

爽やかな、新メニュー登場!

無農薬国産みかんジュースに
当店オリジナル美山牛乳のソフトクリームを浮かべました!

見た目も爽やかで
この季節に気持ちいいお味です。

お子様に人気のメニューになりそうです。

P1070554 (480x640) (2)


価格改定のお知らせ

ソーセージ絵kei


いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度誠に勝手ながら「価格改定」のご連絡をさせて頂きます。近年、商品の製造を取り巻く環境は、原材料費の高騰、他資材の高騰、輸送費の値上げが相次いでおります。
当社はこのような状況下において、経費削減や業務効率化に努めるなど企業努力を続けてまいりましたが、商品の品質維持・向上の為に、一部商品を値上げさせていただくこととなりました。
今回やもなく「価格改定」とさせて頂く事になりました。
今後もお客様にご満足いただけるよう、より良い商品開発に努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

ソフトクリーム始まりました~

お待たせいたしました~
ソフトクリームの季節到来です。

美山牛乳を使って、お腹にいいオリゴ糖で甘みを付けました。
当店オリジナルです!

人気の「ブルーベリーソフト」は
美山で採れたブルーベリーだけを使って作られた
ブルーベリーソースをたっぷりかけました。


P1000516 (480x640)


桜の下で、ソフトクリームはいかがですか?

_1060168 (640x480)

ソーセージと相性がいい!「玄米パン」


メニューの「盛り合わせソーセージ」に使わせて頂いています
『玄米パン』は、
スロヴェニア料理のレストラン「ピカポロンツァ」さんオリジナルのパンです。

同じタイプで、お国柄、ライ麦パンやそば粉のパンも「ピカポロンツァ」さんで
焼かれています。
日本人好みの「ふわふわのパン」とは違い、
しっかり噛み応えがある上、味わいや香りがあり、
本当においしいと思います。
クリームチーズをぬったり、スプレッドなど、味のしっかりしたものとでも
ちゃんと受け止めてくれます。

っですので、うちのソーセージと相性がいいです!

しかも、玄米なので、香ばしく、どこか懐かしい・・・。

_1060712 (480x640)

こちらのパンは、
シーズンの週末など、店頭に並ぶことがあります!
毎週ではありませんが、
見かけましたら、ぜひお買い求め下さい。
間違いなしです!




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