秋の収穫！

秋の収穫といえば『お芋』。
少し早めなのですが、待切れず芋掘りをしました。うちの子も初挑戦！
今年は夏の雨量が少なく、少し小ぶりなものが多いのですが、甘くて美味しいさつま芋が穫れました。
忘れちゃならない『芋づる』も秋の味覚の代表料理！たっぷり炒め煮にして美味しく食べました。
お芋の表情にも、大きいのやら、小さいのやら、ずんぐりむっくりしたのやら、人間の個性のようにいろいろあります。うちの子も「これっ、おとーたん。これっ、きっちゃん。これっ、あーちゃん」っとお芋を並べていました。
本当に小さいものだけ集め、まるごと揚げて、大学芋にしました。おやつ用にいっぱいあったのに、あっという間になくなってしまい、お腹いっぱい！秋は美味しいものいっぱいの幸せな季節です。