熟成生ハム出来上がりました！

お待たせいたしました！

昨年より仕込んだ「熟成生ハム」を

この週末より、店頭販売させて頂きます～




ワインが欲しくなりますね。。





生ハムでカスクルートを作ってみました。
フランスパンや、しっかりとした生地のパンと
相性が良いです。

一緒にかめばかむほど、深い熟成した味わいが広がります。
少しビネガーとあえて、しんなりした玉ねぎを挟むと
良く合います！