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毎日の花の色と四季で風景が変わるブログパーツ

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美山おもしろ農民倶楽部

Author:美山おもしろ農民倶楽部
美山おもしろ農民倶楽部

手造りハム・ソーセージ工房
販売・カフェ
(ホットドック、ベーコンサンド、ケーキ)

営業時間:午前10:00~日暮れまで
定休日:火曜日


京都府南丹市美山町内久保
(かやぶきの里の1キロほど手前)
煙突とオープンテラスがある建物

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熟成生ハム出来上がりました!


_1050294 (640x480)

お待たせいたしました!

昨年より仕込んだ「熟成生ハム」を

この週末より、店頭販売させて頂きます~

_1070873 (480x640)


ワインが欲しくなりますね。。



サンド (640x480)

生ハムでカスクルートを作ってみました。
フランスパンや、しっかりとした生地のパンと
相性が良いです。

一緒にかめばかむほど、深い熟成した味わいが広がります。
少しビネガーとあえて、しんなりした玉ねぎを挟むと
良く合います!

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