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美山おもしろ農民倶楽部

Author:美山おもしろ農民倶楽部
美山おもしろ農民倶楽部

手造りハム・ソーセージ工房
販売・カフェ
(ホットドック、ベーコンサンド、ケーキ)

営業時間:午前10:00~日暮れまで
定休日:火曜日


京都府南丹市美山町内久保
(かやぶきの里の1キロほど手前)
煙突とオープンテラスがある建物

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美山の「野生いのしし」美味しい仕上がりに…

この度、知り合いの猟師さんが捕まえた「猪」は臭みが少なく、
大変食べやすい仕上がりになりました。

こちらは、INOSISI Pastrami
「いのししパストラミ」

_1060854 (480x640)

野生らしい力強い旨みがありつつ
臭みを感じない、大変食べやすい仕上がりに!
野生ならではの、その時の素材によって異なる味わいです。

胡椒が美味しさをひきたてます。
そのままお召し上がり頂くと、いっそう旨みを感じます。
又は、ハード系パンに挟むのが、よくあいます。

数は限られています。限定品です!




こちらはINOSISI Salami
「いのししサラミ」

_1060848 (480x640)

サラミらしいパンチのある仕上がりに。
お酒のつまみや、ピザのトッピングなんかにぴったり!

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