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美山おもしろ農民倶楽部

Author:美山おもしろ農民倶楽部
美山おもしろ農民倶楽部

手造りハム・ソーセージ工房
販売・カフェ
(ホットドック、ベーコンサンド、ケーキ)

営業時間:午前10:00~日暮れまで
定休日:火曜日


京都府南丹市美山町内久保
(かやぶきの里の1キロほど手前)
煙突とオープンテラスがある建物

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『パンチェッタ』お待たせいたしました!

パンチェッタ

お客様には11月に仕上がる予定でお伝えいたしておりましたが
今年の11月は、寒い日もあったものの、全体に暖かく、なかなか熟成がしにくい気候でした。
12月に入り、やっと寒くもなり、完成いたしました。

発酵の加減が丁度よく、香りのよい『パンチェッタ』に仕上がりました!

ぜひ、皆様に御賞味していただきたいです!
(11月仕上がり予定と表示したHPをみて、当店まで来ていただいたお客様、本当にすいませんでした

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