新米できました！

今年も良い出来です！

美山の土地に合う「キヌヒカリ」です。
当店のお米は、河野さんの収穫されたものを販売しています。

河野さんの本業は、有名な「美山牛乳」の酪農家です。
牛糞の堆肥を使い、化学肥料をやらず
農薬も極力使わない、減農薬米をつくられています。
その証に
お米の中に黒く変色した部分のある米が混ざっています。
これは秋の刈り取りに近い時期の殺虫剤散布をしていないために
カメムシが食べた後です。
いわば虫も食べられる安全でおいしい米の証なのです。



ご購入の方はこちらのメールでご注文承ります。
（カートにはありません。）