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美山おもしろ農民倶楽部

Author:美山おもしろ農民倶楽部
美山おもしろ農民倶楽部

手造りハム・ソーセージ工房
販売・カフェ
(ホットドック、ベーコンサンド、ケーキ)

営業時間:午前10:00~日暮れまで
定休日:火曜日


京都府南丹市美山町内久保
(かやぶきの里の1キロほど手前)
煙突とオープンテラスがある建物

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新米できました!

今年も良い出来です!

美山の土地に合う「キヌヒカリ」です。
当店のお米は、河野さんの収穫されたものを販売しています。

河野さんの本業は、有名な「美山牛乳」の酪農家です。
牛糞の堆肥を使い、化学肥料をやらず
農薬も極力使わない、減農薬米をつくられています。
その証に
お米の中に黒く変色した部分のある米が混ざっています。
これは秋の刈り取りに近い時期の殺虫剤散布をしていないために
カメムシが食べた後です。
いわば虫も食べられる安全でおいしい米の証なのです。

米

ご購入の方はこちらのメールでご注文承ります。
(カートにはありません。)

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