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美山おもしろ農民倶楽部

Author:美山おもしろ農民倶楽部
美山おもしろ農民倶楽部

手造りハム・ソーセージ工房
販売・カフェ
(ホットドック、ベーコンサンド、ケーキ)

営業時間:午前10:00~日暮れまで
定休日:火曜日


京都府南丹市美山町内久保
(かやぶきの里の1キロほど手前)
煙突とオープンテラスがある建物

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炭火焼きベーコン


当店の一番人気!
リピーターの方も多い「炭火焼ベーコン」です。

0041 (640x427)

ブロックタイプは見た目もワイルドで、おいしそう。
厚切りにしてお料理に使われてもよし、
炭火の香りも楽しんでいただきたい。

スライスタイプは、まな板や包丁を汚さなくていい
奥様の手間が省けて使いやすい。
当店のカフェでは、こちらをライ麦パンに挟んで
「ベーコンサンド」として、お客様に召し上がって頂いています。
大変好評なメニューで、
焼くと店内に良い香りが広がり
他のお客様の食欲をそそります。。。


当店のベーコンをお使いになられている
美山のピザ屋さん
Pizza&cafe カジカーノ」さんでも、定番ピザの上にのせて頂いています。

そばのガレットで注目のカフェ
SOBA Café さらざん」さんは
京都市内の五条店と、京北店にあり
当店のベーコンをガレットに入ったメニューをお出しされています。

どちらのお店も、ナチュラルな食材にこだわりをもたれ、
素敵なメニューを考えられています。

私も行きたいおすすめのお店です。
ぜひ機会があれば足をお運びください。