美山のハム屋さん
京都美山町で12年以上前から手作りのハムやソーセージの製造販売をしている会社の近況など

プロフィール

Author:美山おもしろ農民倶楽部
美山おもしろ農民倶楽部

手造りハム・ソーセージ工房
販売・カフェ(ホットドック、ケーキ)

営業時間:午前10:00〜日暮れまで
定休日:金曜日


京都府南丹市美山町内久保
(かやぶきの里の1キロほど手前)
煙突とオープンテラスがある建物



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美山豚は美味しく育ちました

昨年の12月より、豚を飼い始め今回は、
120キロぐらいまで育てました。
2頭だけで、のびのびと育ち、美味しい豚になりました。
やわらかく食べやすいのと、味がしっかりのっています。
塩胡椒のみのシンプルな味付けだけでも美味しい味わいです。

当店では豚のお肉のみの販売もしています。
ですが、早いもの勝ちで売れてしまうと、
また当分ないと思います。
限定品ですので、お早めに!!