2008年 明けましておめでとうございます。
2008.01.08 12:49|美山おもしろ農民倶楽部情報|
元旦は、冬の美山らしい
静かで真っ白い雪景色となりました。
その後、雪もすぐ溶け、穏やかな新年が続いています。
昨年は、美山で豚を飼育したり、
ハムやベーコンなどの商品を、まったく添加物を使わなくしたり、
皆様にとって、安心して美味しいものを造っていこうという取り組みをしました。
今年もその気持ちがますます強くなってまいりました。
世の中は、原料や資材の値上げが続き、
私達のような小さなお店では、大変厳しい状況で、
なんとか努力いくしかありません。
どうか、今年も皆様のご愛顧よろしくお願いいたします。
そして、
春までに、今の店の道側に
新店舗をオープン致します。
建物の建材は、裏山に祖父が植えた杉の木を使った
「木の香り」のするお店です。
化学物質過敏症のお客様も安心して来て頂ける様
合板や合成接着剤など化学物質を放出する建材を使わず、
塗料も柿渋や自然塗料で有名なリボス社のものを使いました。
車椅子のお客様にも来て頂ける様、バリアフリーにしました。
寒い時期は「薪ストーブ」で
季節の良い時期は「テラス」でおくつろぎ下さい。
皆様にとって『心地の良いお店』になっていけたらと思っています。
今後ともよろしくお願い致します。
静かで真っ白い雪景色となりました。
その後、雪もすぐ溶け、穏やかな新年が続いています。
昨年は、美山で豚を飼育したり、
ハムやベーコンなどの商品を、まったく添加物を使わなくしたり、
皆様にとって、安心して美味しいものを造っていこうという取り組みをしました。
今年もその気持ちがますます強くなってまいりました。
世の中は、原料や資材の値上げが続き、
私達のような小さなお店では、大変厳しい状況で、
なんとか努力いくしかありません。
どうか、今年も皆様のご愛顧よろしくお願いいたします。
そして、
春までに、今の店の道側に
新店舗をオープン致します。
建物の建材は、裏山に祖父が植えた杉の木を使った
「木の香り」のするお店です。
化学物質過敏症のお客様も安心して来て頂ける様
合板や合成接着剤など化学物質を放出する建材を使わず、
塗料も柿渋や自然塗料で有名なリボス社のものを使いました。
車椅子のお客様にも来て頂ける様、バリアフリーにしました。
寒い時期は「薪ストーブ」で
季節の良い時期は「テラス」でおくつろぎ下さい。
皆様にとって『心地の良いお店』になっていけたらと思っています。
今後ともよろしくお願い致します。